Basics

Vegane Clotted Creme

Vegane Clotted Creme

Ich muss ehrlich gestehen, dass ich noch nie das originale Rezept mit Kuhmilch probiert habe. Scones und Clotted Cream habe ich sehr spät kennengelernt, da war ich längst vegan und trotzdem hat mich diese dicke, weiße creme mit Marmelade oben drauf, irgendwie total angesprochen. Es […]

Vegane Cashew Mayonnaise

Vegane Cashew Mayonnaise

Ich habe bis jetzt mehrere Vegane Mayos probiert, und diese hier ist mein Favorit. Was ich am meißten an diesem Rezept mag, ist dass man es als Basis für alle Sorten von Dips und Soßen verwenden kann. Fügt Ihr z.B. 2 TL Hefeflocken und eine […]

Cashew Parmesan

Cashew Parmesan

Ich verwende diesen Cashew-Parmesan einfach auf alles. Auf Toast, Pasta, Salat, einfach überall. Er ist super einfach zu machen und schmeckt unglaublich gut. Man kann der Parmesan auch auf Mandel Basis herstellen, aber ich persönlich bevorzuge die Cashew-Variante. Wer hätte ehrlich gedacht, dass man noch Parmesan […]